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Chawarma levantin
Le « Chawarma » est un plat emblématique du Moyen-Orient, composé de viandes grillées et d’épices parfumées, généralement servi dans un pain pita avec des garnitures délicieuses. Découvrez comment le « Chawarma » offre une expérience culinaire riche en saveurs et en tradition, transportant vos papilles au cœur de la cuisine moyen-orientale.
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Le mot « shawarma » est un mot arabe qui signifie »tournant », en référence à la cuisson rôtissoire de la viande, qui tourne autour d’un axe. Bien que considéré comme un plat turc d’origine, il est apprécié à travers le Moyen-Orient et la région méditerranéenne sous diverses formes.
Se cuisine avec
viandes rôties, légume
Composition
Poivre Jamaïque, poivre, ail, sumac, cannelle, girofle, cardamome, muscade, origan, piment, coriandre, oignon , sésame, ajowan, coriandre
| Poids | 100, 25, 50 |
|---|---|
| Nuance pimente | Doux |
