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Shichimi togarashi

Découvrez l’authentique Shichimi Togarashi, une épice japonaise polyvalente qui apporte une explosion de saveurs à vos plats. Ce mélange d’épices traditionnel est une véritable star de la cuisine japonaise, reconnue pour sa combinaison unique d’arômes et de piquant.

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Shichi en japonais veut dire « sept » et togarashi signifie « poivrons », d’où le nom « sept épices Japonais. C’est un mélange d’épices japonais qui ajoute une touche de magie à vos plats. Cette épice polyvalente est la quintessence de la cuisine japonaise, combinant habilement des éléments tels que des flocons de piment, des graines de sésame, des zestes d’agrumes et du nori séché pour créer un équilibre parfait de saveurs.
Que vous souhaitiez pimenter un bol de ramen, donner du piquant à des légumes grillés, ou rehausser le goût de vos plats de riz, le Shichimi Togarashi est votre allié culinaire. Son profil de saveur unique apporte une chaleur agréable et des arômes profonds à une variété de plats.

Se cuisine avec

Nouilles udon, légumes, œufs, viandes grillées, poulet, marinades, maïs, frites, gâteaux de riz.

Composition

Piment, jalapeno, pavot, orange, sésame noir et blanc, nigelle, baie batak et Szeschuan, Yusu, poivre de Sancho

Poids

100, 25, 50

Nuance pimente

Moyen

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