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Le Curry Vindaloo est une adaptation fascinante du plat portugais traditionnel Vinh d’Alhos (viande marinée dans du vin et de l’ail), transformé par les influences indiennes en un curry riche et épicé. Introduit dans la région de Goa par les colons portugais, ce mélange d’épices est devenu un incontournable de la cuisine indienne. Notre version équilibre habilement la chaleur des piments avec les épices aromatiques, offrant une explosion de saveurs qui éveillera vos sens.
Se cuisine avec
Utilisez ce mélange d’épices pour faire mariner vos ingrédients. Porc, volaille , chou-fleur
Composition
Curcuma, Cannelle, Ail, Fenugrec, Moutarde Brune, Coriandre, Cumin, Gingembre, Piment, Cardamome, Poivre noir, Girofle.
| Poids | 100, 25, 50 |
|---|---|
| Nuance pimente | Doux |
