Aucun produit dans le panier.
Boucanier
Plage de prix : 6,00 € à 18,00 €
Le « Boucanier Antillais » est une aventure gustative des Caraïbes qui mélange la tradition du boucanage à des saveurs exotiques. Plongez dans un festin de saveurs antillaises où les grillades sont à l’honneur, accompagnées d’épices locales qui transportent vos papilles sous les tropiques. Découvrez cette expérience culinaire authentique qui évoque l’esprit des boucaniers et de l’île.
Votre paiement est 100% Secure
Le terme « boucanier » pour les pirates ou les corsaires serait dérivé de buccane. Dans les Caraïbes, les marins utilisaient les cadres en bois pour fumer de la viande, de préférence du porc. De là dérive le mot français boucane et donc le nom boucanier pour les chasseurs qui utilisaient de tels cadres pour fumer de la viande de bovins et de porcs sauvages sur Hispaniola (aujourd’hui Haïti et la République dominicaine)
Se cuisine avec
Poulet, porc, légumes, poisson
Composition
Piment Jamaique, paprika fumé, piment, ail, oignon , thym, fenugrec, bois d’inde, laurier
| Poids | 100, 25, 50 |
|---|---|
| Nuance pimente | Fort |
