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La jambalaya vient de Louisiane, une cuisine née de mélanges d’influences et d’une tradition de plats conviviaux. On cuisine en grande casserole, on cherche un goût ample, et l’assaisonnement donne toute l’identité du plat : c’est lui qui apporte la chaleur et la profondeur.
Ce mélange s’inscrit dans cette idée : une base aromatique généreuse, qui donne une impression de plat complet et bien assaisonné. Parfait pour les repas simples qui doivent nourrir et faire plaisir.
Se cuisine avec
riz
one-pot
poulet
crevettes
saucisse
poivrons
oignons
haricots rouges
plats mijotés
Composition
Paprika, thym, origan, cumin, poivre, piment, girofle, AIL, oignon,
| Poids | 100, 25, 50 |
|---|---|
| Nuance pimente | Moyen |
