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Curry Korma
Plage de prix : 6,00 € à 18,00 €
Le curry korma, une star de la cuisine indienne, se distingue par son équilibre subtil d’épices exotiques. Des épices telles que la cardamome, la cannelle, le cumin, la coriandre, le clou de girofle, le piment de Cayenne et le curcuma se combinent pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. Découvrez comment ces épices essentielles donnent vie à cette expérience gustative exceptionnelle du curry korma, où l’Inde s’invite à votre table.
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Korma est un mets délicat d’Asie du Sud, en particulier dans le nord de l’Inde, dont les racines remontent à la cuisine mughlai de l’Empire moghol. Son nom fait référence à la méthode de cuisson traditionnelle: la viande ou les légumes sont d’abord frits ou poêlés, à la chaleur extrêmement élevée,
Se cuisine avec
Le curry Kormas est généralement à base de volaille, de poisson ou de légumes comme ingrédients principaux et sont souvent servis avec du riz pilau et du pain naan
Composition
Piment, Coriandre, Fenugrec, Poivre, Cumin, Curcuma, Fenouil.
| Poids | 100, 25, 50 |
|---|---|
| Nuance pimente | Moyen |
