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Poivre blanc de São Tomé : puissant mais équilibré, avec une trame camphrée et des notes d’agrumes.
Au nez
Agrumes, camphre, pointe florale
En bouche
Chaleur modérée, profil net, finale fraîche
Profil aromatique
Camphré, agrumes, fond légèrement floral
Se cuisine avec
Viandes blanches, poissons, légumes, sauces crème
S'accorde avec
Zeste de citron, Gingembre, Coriandre, Cardamome
| Poids | 100, 25, 50 |
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